ティラピアをもう一口食べる前に知っておくべきこと

食料品店を覗いたり、フィッシュタコスを食べたり、夕食に魚を食べようと決めたことがあるなら、ティラピアについてよく知っている可能性が高いでしょう。 アジア・フード・ジャーナルによると、世界的にティラピアは140億ドル以上の価値がある産業であり、間もなくその価値が220億ドルを超えるまでに成長しているという。 市場で入手できる最も人気のある種類の魚介類の 1 つであり、多くの利点がある一方で、懸念される点もいくつかあります。

あなたには、情報に基づいた消費者であり、自分の体に入るものすべてを知るための擁護者であり続ける責任があります。 もしあなたがシーフード愛好家であれば、ティラピアについて知ることは有益です。 この種の魚はレストランや店舗で広く販売されており、最も大量生産されている食品の 1 つです。 他の食品と同様に、ティラピアにも、健康にどのような影響を与えるのか、またティラピアのビジネスが世界や他の相互関連産業にどのような影響を与えるのかを知るために、知っておくべき詳細がいくつかあります。 このガイドでは、次回魚を食卓に加えるときに十分な情報が得られるように、魚について詳しく学びます。

おそらく、ティラピアがこれほど信じられないほど人気が​​ある主な理由は、それを使ってほぼ何でもできることです。 ティラピアは口当たりが良く、他の種類の魚のように匂いや味がしつこくないため、人々に愛されています。 好みに合わせて味付けしたり、味付けしたりすることができ、レシピを大規模に再現するのも簡単です。 後者は、収益を懸念するレストランにとって、これを考えるのは簡単です。 十分な量が入手可能であり、大勢の人々の餌として使用できる、コスト効率の高い魚です。 そのため、ティラピアは世界中のレストランのレシピメニューで最もよく使われる魚の一つです。

自分をシーフードファンとは決して言わない多くの人が、今でもティラピアを食べるでしょう。 この事実と、生産に非常に手間がかからないため、「水生鶏」とよく呼ばれます。 魚を焼いたり、パルメザンチーズをまぶしたり、衣をつけて揚げたり、グリルしたり、ソテーしたりするなど、さまざまな方法で魚を調理する人を見かけます。 フィッシュタコスに最適なタンパク質であり、スパゲッティにも使用できます。

この魚は、ガーリックオイルを添えたティラピアのフライパン焼きや、甘酸っぱいグレーズドティラピアなど、簡単に再現できるレシピにも使用されます。 魚の旨みを隠すことなく、付け合わせや飾り付けで自由にドレスアップできます。 魚を育てるのに少しでも抵抗がある場合は、ティラピアは、冒険を始める前の優れた入り口として機能します。

多くの場合、タンパク質は、目標やフィットネスレベルに関係なく、人々が最も求める栄養素です。 それは私たちの健康と健康に大きな影響を与える必須栄養素です。 タンパク質が非常に重要である主な理由としては、タンパク質が筋肉の修復と再構築、骨の健康と密度の維持、エネルギーの供給、新しいホルモンの生成の促進に役立つことが挙げられます。

この構成要素は私たちの体のシステムの多くを調節し、私たちの健康と長寿を守ります。 プロテインサプリメントはこの業界で群を抜いて最も人気があり、Fortune Business Insights によると、まもなく 250 億ドルの市場になるでしょう。 サプリメントの役割もありますが、毎日の食事で必要な栄養素を備蓄することが常に最善であり、ティラピアは脂肪の少ないタンパク質の宝庫です。

Healthline によると、わずか 3.5 オンスのティラピアで 26 グラムのタンパク質と健康的な 128 カロリーを摂取できます。 これには、健康的な脂肪が 3 グラム、炭水化物が 0 グラムも含まれます。 ジムでのパフォーマンスを向上させたいと考えている人は、冷凍ティラピアの切り身を毎週の買い物リストに入れていることがよくあります。 これは、健康的な食品源から重要な構成要素を確実に摂取できる優れた方法です。 ティラピアの栄養成分は最大の利点の 1 つであり、魚はさまざまな方法で調理できるため、飽きることなく必要な栄養素を摂取できます。

ティラピアにはいくつかの利点がありますが、潜在的な欠点がないわけではありません。 最大の欠点の 1 つは、ほとんどのティラピアが野生で捕獲されたものではなく、養殖されたものであることです。 実際、ティラピアは世界で最も養殖されている魚の一つです。 120以上の国と地域で栽培されています。 これは表面的にはすぐには影響しないかもしれませんが、ほとんどの健康擁護者は養殖魚を避け、天然魚にこだわるようアドバイスしています。 その主な理由は、養殖魚にはトウモロコシ、大豆、さらには動物の糞便さえも与えられることが多いためです。 これらは、自然環境では魚が必ずしも食べるとは限らないフィラーフードです。

養殖魚は不衛生な環境で飼育されることもあり、不潔や病気の可能性が高まる可能性があります。 ティラピアを養殖すると、体内に炎症を引き起こす可能性があるオメガ6が多く含まれます。 天然の魚は自然の生息地で自由に泳ぐことができます。これは通常、より強くてより健康な魚を食べていることを意味します。 養殖魚はビジネスの観点からは利点がありますが、健康と幸福のためには天然の魚を食べる方が常に理にかなっています。

サーモン、マヒマヒ、カジキマグロ、マスなどの他の種類の魚は、野生で捕獲されたものがより一般的に見られます。 できるだけ自然な食事を心がけるなら、市販のティラピア製品の多くはダメでしょう。 少しでも気になる場合は、必ずパッケージをチェックして、養殖魚を購入しているのか、天然魚を購入しているのかを確認してください。

人類学的に言えば、ティラピアは非常に長い間私たちとともにありました。 アフリカ原産のこの魚には深い歴史があり、大陸やアジアのさまざまな地域で古くから養殖されてきました。 Electrum Magazineによると、ティラピアは3,000年以上前に古代エジプト人にとって主食でした。 これは、現代の主要な食品発明よりも以前からのものであり、人類が長い間ティラピアを摂取することで恩恵を受けてきたことを示す良い兆候です。

エジプト人は、ナイル川で獲れた魚に基づいてティラピアに独自の象形文字を与えました。 彼らはこの魚を再生の象徴と考えており、当時の数多くの遺物でティラピアへの言及が見つかっています。 ティラピアは聖書的にも重要で、イエスが5,000人を養うために増やしたマタイの書の中で言及されている魚であると信じられている人もいます。

あなたのスピリチュアルな傾向に関係なく、人類がはるか昔にこの魚を非常に高く評価し、敬意を持って扱っていたことが何かを物語っています。 おそらく、ティラピアが世界中の非常に多くの人々に食料を与え、これほどの富を生み出しているという事実は、今日でも残るより深い重要性を示しているでしょう。

ティラピアは全世界で最もよく食べられている魚の上位にランクされているため、ティラピアが大ヒットしたのは単なる偶然ではありません。 米国だけでも、年間 4 億ポンド以上のティラピアが消費されています。 そして、この魚は非常に世界的な主食であるため、それはティラピア市場全体のほんの一部にすぎません。

この魚がこれほど頻繁に消費される主な理由は、その多様性にあるに違いありません。 自分好みに作ることができ、さまざまな好みの人がティラピアを楽しんでいます。 価格も他の魚介類に比べてはるかに安いです。 ティラピア 1 ～ 2 袋で家族全員が食べられるメインディッシュを手頃な価格で作ることができるため、家族にとっては簡単です。 人々はティラピアを通じてビタミンや栄養素を定期的に摂取することもできるため、人気がすぐに衰えることはないだろう。

ティラピアに関する短期集中コースを受けているにもかかわらず、この単語が使用されるたびに、特定の種を指しているわけではないことを知るとショックを受けるかもしれません。 一般に信じられていることに反して、ティラピアは魚の一種ではなく、世界の特定の地域で見られる特定の種類の魚を総称する言葉です。 実際、ティラピアには100種類近くの種類が存在します。 これは、特に生殖行動に関して共通の特徴をもつ魚を指す総称です。

サロテロドン属の魚は受精卵を口にくわえて身を守りますが、ティラピアは親魚が卵を監視して外敵から守ります。 ティラピアは、劣悪な水環境に強い耐性を持つという注目すべき特性も共有しています。 これが、彼らが世界で最も養殖されている魚の一つであり、最も経済的に実行可能な魚の一つである大きな理由です。

この多用途性は魅力的ですが、消費者としてティラピアを購入するときに何が手に入るのか正確にわからないかもしれないことも意味します。 たとえば、太平洋サケを購入する場合、扱うことになるのは 7 種類だけです。 マヒマヒは特定の種類のシイラを指します。 ティラピアの切り身を購入したり、メニューで魚を注文したりするときに、何が得られるのかを正確に知るには、少しのリサーチと裁量が必要になるかもしれません。

タンパク質のほかに、人々はオメガ 3 脂肪酸の健康的な供給源として魚にも注目しています。 これらの構成要素は、さまざまな体のプロセスを助ける多価不飽和脂肪の一種です。 あなたの体は自然に独自のオメガ-3脂肪酸を生成しないため、食品やサプリメントからこれらを摂取することが重要です。 魚に含まれるオメガ 3 の主な種類はドコサヘキサエン酸 (DHA) です。 これらのオメガ 3 は、心臓の健康、脳の健康を改善し、肌や髪をより良くするのに役立ちます。 オメガ 3 は、あらゆる種類の重要なホルモンの生成と処理を担う内分泌系にも役立ちます。 これらのホルモンは、気分、消化、脳機能から睡眠や性的健康に至るまで、あらゆるものに影響を与えます。 このような利点があるため、オメガ 3 は多くの人が毎日摂取する強力なビタミンとなっています。

オメガ 3 脂肪酸には多くの利点がありますが、残念ながらティラピアにはサケやタラなどの他の種類の魚ほど多くの利点がありません。 実際、サーモンにはティラピアの10倍のオメガ3が含まれています。 これが、店頭でオメガ 3 魚油サプリメントの瓶を購入する場合、それらがティラピア由来ではない可能性が高い理由です。 ティラピアを食べても摂取量は得られますが、より多くの量を食べる必要があります。

味や匂いに嫌悪感を抱くだけでなく、水銀が含まれている可能性があるため、今日では多くの人が魚やその他の海産物のレシピを避けています。 今日、ほとんどの海洋生物は少なくともある程度の水銀を摂取しており、それが私たちの食べ物を汚染し、その水銀含有量が私たちに伝わる可能性があります。 水銀は少量であれば問題にならない可能性がありますが、通常、妊娠中の消費者は水銀を含む可能性のある魚介類を避けることが推奨されます。 水銀は環境中に自然に存在しますが、レベルが高くなると胎児に害を及ぼす可能性があります。

このことは、授乳中だけでなく、子供がまだ小さく、自分で固形食品を食べている後でも、依然として懸念されます。 ありがたいことに、ティラピアは水銀含有量が増加する可能性が低い魚です。 その大きな理由は、ティラピアが閉鎖的な生態系で養殖されることがほとんどであることです。 これにより、メーカーは魚が過剰な水銀に接触しないように条件を調整することができます。 あなたが妊娠中、授乳中、あるいは水銀への曝露を最小限に抑えたいと考えている消費者であれば、ティラピアは健康を最優先にしながら魚介類を摂取するのに役立ちます。

ティラピアは大規模産業ですが、生産の多くは米国外で行われていることも注目に値します。 米国はティラピアの大部分を輸入しており、中国は断然世界最大のティラピア供給国である。

ほとんどの場合、ティラピアは遠くからやってくると考えてください。 これは、魚を入手している国や企業の慣行を知ることが有益であることを意味します。 ティラピアに関して発生する警告やリコールに注目してください。 ヘルスラインの報道によると、米国のティラピアの約73％は中国産であり、2007年から2012年にかけて食品医薬品局は中国からの800種類以上の海産物の出荷を拒否し、その約4分の1にティラピアが含まれていたという。 報告書によれば、荷物には「安全でない添加物」や化学物質が含まれていたため、拒否されたという。

これは、入手したすべてのティラピアに問題があるという意味ではありませんが、特定のブランドを購入する前に必ずリサーチを行う価値があります。

多くのティラピアは遺伝子組み換えされていることに注意してください。 あなたがオーガニック食品を購入し、遺伝子組み換え食品を避けるよう最善を尽くしている人であれば、これは特に懸念されるかもしれません。 一部のティラピア養殖業者は、遺伝子工学を利用して、他の方法では得られなかった利益を得ています。 このような作業により、魚をより迅速に大きくしたり、他の望ましい形質を伝えたりすることができ、製造業者はより短時間でより多くの魚を生産することで最大の投資収益率を得ることができます。

ティラピアの多くは遺伝子組み換えされており、一部の人はそれを「フランケンフィッシュ」と呼んでいます。 これは当然のことながら、健康志向の人々が警戒し、他の種類の魚のためにティラピアをスキップする可能性が高くなります。 購入するティラピアが遺伝子組み換えされているかどうか、またどのような能力で組み換えられているかを必ずラベルを読んで確認してください。 そうすれば、自分の体に何を入れているかを正確に知ることができ、安心感が得られます。

健康に最適な構成要素を探しているとき、ビタミン B12 は常に言及する価値があります。 赤血球の形成を助け、神経の機能を助けるビタミンBです。 これは動物性食品に最も多く含まれるビタミンの一種で、私たち全員が毎日必要とする最も重要な栄養素の 1 つです。 ビタミンB12を最適に摂取すると、骨の健康が改善され、気分が前向きになり、認知機能が向上し、一日を乗り切るのに役立つエネルギーが増強される可能性があります。

ティラピアはビタミンB12の驚異的な供給源です。 サプリメントだけでなく食事から栄養素を摂取する方がはるかに優れているため、この魚をたくさん食べることで得られる恩恵を実感していただけるでしょう。 夕食のテーブルにティラピアを加えれば、必要な栄養をすべて健康的な供給源から確実に摂取できるようになります。

今日、多くの人が若さを保つ方法を模索しています。 ティラピアはアンチエイジングに多くの効果があると言われている魚です。 これらは健康な髪、皮膚、爪の生成につながる構成要素であるため、タンパク質の含有量がその大きな理由です。 ティラピアには、皮膚の細胞や組織の生成に不可欠なコラーゲンも豊富に含まれています。 コラーゲンを増やすとシワを防ぎ、若々しい見た目を保つことができます。

ビタミンB12の流入はエネルギーレベルにも良いので、毎日エネルギーが満ち溢れ、肌が快適になります。 魔法のような若返りの血清はありませんが、若さを保つもので栄養摂取量を改善することで、有利な結果を得ることができます。 ティラピアは最良の選択肢の 1 つであり、低カロリーなのでたくさん食べることができます。